长沙职业技术学院提供一系列专业，包括机械制造及自动化、机电一体化技术、工业机器人技术、智能控制技术、工业互联网应用、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、新能源汽车技术、汽车智能技术、建筑工程技术、建设工程管理、工程造价、园林工程技术、建筑室内设计、连锁经营与管理等。
电子商务技术专业，年学费4600元，学制3年，培养电子商务领域的技术与管理复合型人才。视觉传达设计专业，年学费7500元，学制3年，培养具备视觉传达设计与创新实践能力的专业人才。计算机网络技术专业，年学费7800元，学制3年，培养计算机网络领域的技术与应用人才。
长沙职业技术学院王牌专业一览表，包括特殊教育、机械制造与自动化、汽车运用与维修技术等。特殊教育、机械制造与自动化、汽车运用与维修技术被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）的骨干专业。特殊教育专业被评为高职示范性特色专业，而机械制造与自动化则为高职特色专业。
长沙职业技术学院的单招专业包括大数据与会计、计算机网络技术、旅游管理、工程造价、汽车智能技术、城市轨道交通运营管理、学前教育、跨境电子商务等27个专业。这些专业涉及工程技术、商务管理、教育等多个领域，为学生提供广阔的发展空间。然而，具体专业设置、招生人数、条件等信息可能会随年份和政策调整而变化。
